Реферат ряженка
Остальные рефераты (21703). Раздел: Рефераты по кулинарии. Ряженка, или простокваша украинская - вырабатывается путем.
Реферат: Кисломолочные продукты. РЯЖЕНКА, или ПРОСТОКВАША УКРАИНСКАЯ - вырабатывается путем сквашивания топленой смеси молока и...
Сливки, ряженка, кефир, масло, йогурт, сметана, творог всё это делают из молока!
Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание производится.
Бесплатные рефераты, курсовые и дипломные работы на сайте БИБЛИОФОНД. Радует то, что ряженка – это кисломолочный продукт натурального.
ВГСХА 2009 год. Реферат по дисциплине «Сенсорный анализ» на тему: « Сенсорный анализ ряженки» Выполнила: Созонтова В. В. Вт.
2,7% Ряженка с м д ж 3,2% Сыр Адыгейский с м д ж 45% Масло сладко сливочное 73%. В зависимости от ассортимента подобрано технологическое.
Рассмотрение схемы переработки молока с целью получения ряженки и реферат 6. Технология производства молока с добавлением меда. Анализ.
Ряженка - ж кул.ryazhenka (fermented baked milk). по русскому языку: учебники, научная литература, рефераты, словари и энциклопедии онлайн.